Braiser: translate French

Summary

French to English: more detail...

French

Detailed Translations for braiser from French to English

braiser

verb

(cuisine) Faire cuire doucement une viande, un poisson ou certains légumes dans un récipient fermé avec du jus comme liquide. note À ne pas confondre avec brasiller.
- braiser → braising

braiser

verb

Cross Translation:

From	To	Via
• braiser	→ braise; braize	↔ smoren — iets in enig vet aanbraden, vervolgens vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden
• braiser	→ braise	↔ braiseren — (overgankelijk), kookkunst\|nld het eerst aanbraden en vervolgens net onder het kookpunt gaar laten worden van bepaalde voedingsmiddelen, met name vlees, vis en harde groente